artisan torrefacteur bordeaux luigi cafe

 

 

Luigi Café est un véritable artisan torréfacteur sur la région de Bordeaux. Hélène Giorza, arrière petite fille de Luigi Giorza, artisan torréfacteur dès 1925. Luigi Café est présent chaque semaine sur les marchés de Gironde, le lundi à Castillon La Bataille, le mercredi à Créon, le samedi à Cadillac et le dimanche à Mondésir Mérignac/Bordeaux.

Hélène torréfie chaque jour dans son camion pour vous proposer un café toujours fraîchement torréfié, torréfié à point.  Luigi Café avec le savoir faire du petit fils de Luigi Café, Alain Giorza travaille avec des cafés verts de haute qualité. Luigi Café se procure ses cafés auprès d’un importateur de qualité sur Bordeaux.

Les cafés choisis sont des arabicas d’Amérique du Sud, d’Amérique Centrale, d’Ethiopie (le fameux Moka). Les cafés sont soigneusement choisis pour être assembler en fonction des recettes de Luigi Giorza.

Luigi Cafe propose plusieurs assemblages 100% arabica en fonction de vos goûts. L’Eccellenza, très parfumés avec une longueur en bouche. L’Elegante est rond et savoureux. Le Vulcano est volcanique comme son nom l’indique, idéal pour la cafetière filtre. La sélection Bio a du caractère avec l’Indonésie Sumatra associé à du Mexique et du Moka Sidamo.

Luigi Café propose aussi un petit prix, le PP Luigi, 80% d’arabica et 20% de robusta, au goût italien.

Luigi Café propose ses cafés en vrac, en grains ou moulu à la demande en fonction de votre cafetière.

Luigi Café propose aussi une trentaine de thés en vrac de la maison George Cannon, des grands classiques comme le Darjeeling, le Lapsang Souchong ou encore le Earl Grey Bio, mais aussi des thés verts parfumés aux noms et arômes magiques, comme Ivresse d’un Soir, Sous le Soleil Exactement….

Luigi Café est un lieu convivial où vous pouvez déguster un café, un thé, un chocolat chaud tout en humant les odeurs de la torréfaction en cours. Sur chaque marché, commerçants comme clients se retrouvent au « coffee truck » Luigi Café pour discuter, échanger…devant un bon café.

Luigi Café propose aussi ses services pour des évènements. Luigi Café participe au marché de Noël du Chateau Rayniac, aux diners de producteurs de Saint Emilion les mardis d’août…à des évènements privés comme des repas d’entreprise, des journées festives…

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